Fórmula contra TPM – em 5min

BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS EM 5 MINUTOS!

E não pensem que porque é rapidinho que é ruim. É MUUUUUUUITO BOM! Fica meio molhadinho, fofinho e delicioso!

A receita que vou passar pra vocês é bem pequena, serve uma ou duas pessoas no máximo!! É ótima pra quando dá aquela vontadinha de doce ou pra dias estressantes! Isso traz uma caaaaaalma para nós mulheres! kkkkkkk

Queria agradecer minha amiga Nattasha que foi quem me apresentou essa delicia!! E agora compartilho com vocês!!

* Minha camera resolver se esconder de mim, então tive que fazer as fotos do Ipod, explicando a qualidade das mesmas…

Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Calda:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

**OBS: as colheres de chocolate em pó, açúcar e farinha tem que ser rasas mesmo, não pode fazer montanha na colher, pq se não o bolo fica duro.

MODO DE PREPARO:
1º Coloque o ovo num recipiente e bata bem com garfo.

2º Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate em pó e bata mais. (para bater use garfo ou colher, não usa liquidicafor nem nada)

3º Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até fica homogêneo.

4º Coloque a massa em outro recipiente para levá-lo ao microondas.

MODO DE PREPARO CALDA:

1º Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas.

2º Coloque no bolo ainda quente.

PRONTINHO!! Vocês ainda podem enfentar assim como eu!! Outra vez fiz com um coração e dei pra minha mãe um bolinho surpresa!! Hahaha

Muito facinho, né? Quero ver alguém dizer agora que não sabe fazer bolo!!

Espero que tenham gostadooooooo!! Beijinhosss e um especial pra Nat!

receitinha Cupcake

Quando da aquela vontade de não fazer nada e morrer de comer docinhos!! Ai ai.. E adeus regime mais uma vez!! Eu e minha amiga Monica fomos fazer as comprinhas pras delicias do dia na Viva festa(Avenida Brasil), lá tem tudo o que precisa para fazer os Cupcakes! Ficaram lindos!! Segue a receita:

Ingredientes (+- 24 cupcakes)

  • 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras açucar
  • 3/4 xícaras de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de buttermilk *
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara de café quente (acabado de coar)
  • *Receita de buttermilk caseiro: Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Para enfeitar você precisa de glacê real, corante, brilhos, confeitos

E para fazê-los forminha de alumínio e de papel, bicos para enfeitar com o glacê real.

 

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Numa tigela, peneire os ingredientes secos. Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado. Acrescente os ingredientes secos e bata até misturar tudo. Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata somente até misturar. Por último acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Despeja a massa nas forminhas e leve para assar por 20 min ou até que o teste do palito saia limpo. Retire do forno e está pronto para enfeitar!

Receitinha da mami – Strogonoff de Camarão

Bom dia!! Já acertaram os relógioss?? haha Hoje é dia de almoço em família!! Minha mãe preparou sua recetinha de Strogonoff de camarão que eu adoooooooro e convidou meus avós para almoçar com a gente! Delicia né?? E claro que vou compartilhar com vocês!

Ingredientes:

800g de camarão

1 cebola média picada

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de conhaque

4 colheres de sopa de ketchup

1 colher de sopa de mostarda

suco de 1 limão

1 copo de leite

2 colheres de sopa de maizena

1 lata de creme de leite

 

Modo de fazer:

Descongele o camarão e deixe no suco de 1 limão por 10 minutos. E escorra.

Refogue a cebola na manteiga e o camarão. Acrescente sal, conhaque e deixe cozinhar um pouco.

Adicione o ketchup, a mostarda ainda no fogo.

Adicione o leite com a maizena dissolvida e mexa até engrossar.

Desligue o fogo e acrescente creme de leite.

Está pronto!

 

Bom, um ótimo dia a todos vocês. Espero que gostem!! Agora vou almoçar antes que esfrie! hahaha Beijoss


Risoto de Palmito

Bom diaa!! Para os desconsolados que vão passar o carnaval em casa, como eu, enquanto todos estão viajando e se divertindo, por que não se divertir dentro de casa mesmo? Convide os amigos, compre umas bebidinhas, coloque uma boa música e claro, faça um bom prato no jantar! Ontem essa foi minha escolha da noite!!

O risoto de palmito é um prato delicioso e muito fácil de fazer, prometo! Sirva com um bom vinho e está perfeito!

Risoto de Palmito (4 pessoas)

Ingredientes:

2 xícaras de arroz arbóreo

1 vidro de palmito

1 maço manjericão

1/2 pote de requeijão

1 pacote de parmesão ralado

1 tablete de caldo de legumes

água fervente

cebola, fio de azeite

Preparo:

1. Ferva uma caneca de água com o caldo de legumes e folhas de manjericão.

2. Em uma panela, coloque cebola picada e um fio de azeite para temperar o arroz. Deixe fritar um pouco e quando a cabeola dourar, adicione o arroz. Mexa durante 5 minutos.

3. Cubra o arroz com a água fervente e repita este processo quantas vezes for preciso até que fique al dente.

4. Enquanto isso, pique o palmito.

5. Quando o arroz já estiver pronto, acrescente o requeijão e o parmesão ralado. E deixe ao fogo mais um pouquinho.

6. Desligue o fogo e misture o palmito. Está pronto!

7. Para decorar o prato, coloque um pouquinho de parmesão ralado por cima e folhas de manjericão, fica lindo!

 

Fácil, né?? Espero que gostem!! E créditos a Mônica Freitas que me ensinou a receitinha!

Beijosss, aproveitem o carnaval!!