Nachos!

Ontem foi dia de jantinha com os amigos, e o cardápio da vez: nachos!

Muiiiiito fácil e prático, como todas as receitinhas que posto aqui pra vocês. Ninguém precisa de curso de culinária ou entender muito sobre cozinha pra fazer um prato legal. E pra quem gosta, pode incrementar as receitas. Mas o que gosto de passar pra vocês é que é só se meter a fazer que da certo, não tem erro! Vamos lá então…

nachos

Ingredientes:

  • 1kg de carne moída
  • cebola
  • alho
  • manteiga ou margarina
  • 1 pacotinho de molho de tomate Pomarola para pizza (ou tradicional mesmo)
  • 1 colher de sopa bem cheia de requeijão
  • sal a gosto
  • molho de pimenta Tabasco (ou a de sua preferência) a gosto

Modo de preparo:

  • Coloque em uma panela 2 colheres de manteiga, cebola picada, alho. E frite bem.
  • Em seguida, coloque a carne e mexa sem parar até ficar ao ponto. A carne moída costuma soltar bastante água, mas ela vai secando, o ideal é não deixar nem muito seca, nem com muita água.
  • Assim que a carne estiver pronta, adicione o molho de tomate e continue mexendo. A carne deve ficar molhadinha só, não com muiiiito molho, talvez não seja necessário o pacote todo.
  • Em seguida, adicione o requeijão, sal e pimenta a gosto.
  • Experimente sempre antes de servir.
  • E está pronto!

Sirva com:

  • 1 pacotão de doritos
  • guacamole
  • mussarela ralada
  • molhos como cheddar, cream cheese (com limão fica uma delícia)…
  • obs: comprei também um patê de ricota sabor manjericão, e ficou ótimo. Dá pra inventar, cada um com seu gosto!

Dica:

  • Sirva em potinhos. Um com doritos, um com a carne, um pra cada acompanhamento…

Viva São João – looks

O dia de São João na realidade é 24 de junho, mas as festas juninas se estendem ao mês todo. Ontem, fizemos uma da nossa turma da faculdade e contratamos um buffet com tooodas as delicinhas tipicas. Pipoca, cachorro-quente, canjica, cural, milho cozido, pastel, arroz doce, paçoca, doce de abóbora, bolo de milho, quentão, tudo! Melhor coisa que fizemos, não precisamos ir atrás de absolutamente nada, ficou tudo por conta do buffet. Segue as fotos do meu look, da Mel (filha da minha amiga Marcela) e da festa.

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